Hotelreinigung in Wien

Housekeeping – im Kundenjargon Hotelreinigung – ist die Leistung, die ein Gast am unmittelbarsten bewertet. Sie entscheidet über Bewertungen und damit über die Auslastung, und sie hat ein enges Zeitfenster: Zwischen dem letzten Check-out und dem ersten Check-in liegen wenige Stunden, in denen jedes Abreisezimmer fertig werden muss.

In Wien kommt eine zweite Größe hinzu: die Aufenthaltsdauer. Städtereisen und Kongressbesuche dauern zwei bis drei Nächte. Das bedeutet einen hohen Anteil an Abreisezimmern – und damit einen deutlich höheren Zeitbedarf pro Zimmer als in Häusern mit langen Aufenthalten.

hotel Abreise- oder Bleibezimmer: der eigentliche Kostentreiber

Ein Abreisezimmer braucht ein Mehrfaches der Zeit eines Bleibezimmers: komplette Wäsche, Bett neu aufbauen, Bad vollständig, Flächen, Bestückung, Kontrolle. Ein Bleibezimmer ist Auffrischen. Wer beides mit derselben Zahl kalkuliert, rechnet in einem Haus mit Kurzaufenthalten systematisch zu knapp.

Deshalb steht im Angebot nicht eine Zahl pro Zimmer, sondern ein Zeitrahmen je Kategorie und Status. Für das Haus ist das auch eine Planungsgrundlage: Aus dem Verhältnis von Abreise zu Bleibe für einen Tag ergibt sich der Personalbedarf für diesen Tag, nicht für den Monatsdurchschnitt.

schedule Das Zeitfenster zwischen Check-out und Check-in

Üblich sind Check-out bis 11 oder 12 Uhr und Check-in ab 14 oder 15 Uhr. In dieses Fenster fällt der größte Teil der Abreisezimmer. Verschiebt es sich – durch eine späte Abreise, eine Frühanreise, eine Gruppenankunft –, muss die Reihenfolge geändert werden, nicht die Sorgfalt.

Praktisch heißt das: Die Objektleitung übernimmt die Zimmerliste am Morgen und gleicht sie im Vormittag noch einmal mit der Rezeption ab. Zimmer für angekündigte Frühanreisen werden vorgezogen, gesperrte Zimmer übersprungen. Bei Gruppen mit fixer Ankunftszeit legen wir die Reihenfolge vorab fest.

local_laundry_service Wäschelogistik im Haus

Wäsche ist im Hotelbetrieb der Posten, an dem Fehler am schnellsten auffallen. Wir übernehmen im Haus die Logistik: Anlieferung nach Stückzahl übernehmen und quittieren, Etagenwagen bestücken, Schmutzwäsche sammeln und zum Rücktransport bereitstellen, Bestand mitführen.

Kontrolliert wird vor dem Zimmer, nicht darin: Flecken, Risse, Grauschleier und Restfeuchte werden stichprobenweise geprüft und Beanstandungen dokumentiert. Auf Wunsch übernehmen wir auch das Waschen: ASE betreibt eine eigene Hotelwäscherei für Bett-, Frottee- und Tischwäsche, mit Hol- und Bringservice und auf Wunsch als Mietwäsche. Dann liegen Reinigung und Wäschekreislauf in einer Hand.

restaurant Öffentliche Bereiche und Frühstücksraum

Neben den Zimmern gehören die Bereiche zum Auftrag, die jeder Gast benutzt: Lobby, Frühstücksraum, Gänge, Stiegenhäuser, Aufzüge, Sanitäranlagen sowie Wellness- und Fitnessbereiche. Sie haben eigene Intervalle und teils eigene Zeitfenster – der Frühstücksraum ist erst nach dem letzten Gast verfügbar, die Lobby nie ganz.

In Wiener Stadthotels sind diese Flächen häufig klein, aber stark frequentiert. Der Aufzug, der Handlauf und der Eingangsbereich prägen den ersten Eindruck vor dem Zimmer und stehen deshalb in einem dichteren Intervall als die Quadratmeterzahl vermuten lässt.

apartment Apartmenthäuser und Boardinghouses

Serviced Apartments sind in Wien ein eigener Markt mit eigener Logik. Gereinigt wird nicht täglich, sondern im Intervall – oft wöchentlich – und dazu bei Wechsel. Die Wechselreinigung entspricht dabei eher einer kleinen Grundreinigung als einer Zimmerreinigung, weil Küche, Geschirr und Vorräte dazukommen.

Für solche Häuser kalkulieren wir getrennt: Intervallreinigung nach Einheit und Wechselreinigung nach Aufwand. Wer beides zum Zimmerpreis rechnet, verliert bei jeder Wechselreinigung – und genau die häufen sich in den Monaten mit kurzen Buchungen.

handshake Personalbeistellung als Zwischenweg

Nicht jedes Haus will das Housekeeping abgeben. Wo die Hausdame die Steuerung behalten soll, stellen wir Personal bei: eingewiesene Kräfte, die nach Ihren Standards und in Ihrer Ablauforganisation arbeiten, mit Dienstplan über uns. Für Häuser mit stark schwankender Auslastung ist das häufig der praktikablere Weg.

Wir arbeiten für Häuser im gesamten Wiener Stadtgebiet und im niederösterreichischen Umland. Über das Housekeeping hinaus können Glasreinigung, Teppichtiefenreinigung, Grundreinigung in der schwächeren Saison, Winterdienst für Zufahrt und Gehsteig sowie der 24-Stunden-Notdienst über denselben Vertrag laufen.

Häufige Fragen zu Hotelreinigung in Wien