Gastronomie

In der Gastronomie ist Sauberkeit kein Detail, sondern die Grundlage des guten Rufs. Gäste erwarten einen makellosen Gastraum, und der Gesetzgeber verlangt eine lückenlose Küchenhygiene nach HACCP-Standard. ASE Facility Services übernimmt die Hintergrundarbeit, damit Sie sich voll auf Ihre Gäste und Ihre Küche konzentrieren können – mit moderner Technik, umweltfreundlichen Reinigungsmitteln und einem geschulten Blick für die heiklen Stellen.

Als familiengeführtes österreichisches Unternehmen kennen wir die Abläufe in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen genau. Wir sind in der gesamten Steiermark, in Kärnten, Wien, im Burgenland, in Salzburg sowie in Nieder- und Oberösterreich für die Gastronomie im Einsatz und arbeiten dann, wenn bei Ihnen Ruhe einkehrt – diskret, zuverlässig und immer mit Blick auf die geltenden Hygienevorschriften.

Hygiene in Küche und Gastraum nach HACCP-Standard

Die Küche ist das Herz jedes gastronomischen Betriebs – und der Bereich mit den höchsten Hygieneanforderungen. Mit unserer Unterhaltsreinigung halten wir Arbeitsflächen, Böden und Gasträume täglich sauber und stimmen jeden Schritt auf die Anforderungen des HACCP-Standards ab. Wo besondere Keimbelastung droht, sorgt unsere Desinfektion für hygienische Sicherheit. Und damit sich Ihre Gäste rundum wohlfühlen, kümmert sich unsere Glasreinigung um klare Fenster, Vitrinen und Eingangsbereiche.

Saubere Luft, freie Küchen und ein gepflegter Empfang

Fett und Gerüche setzen sich in der Gastronomie überall fest – besonders in den Lüftungs- und Abluftanlagen über dem Herd. Unsere Lüftungsreinigung entfernt Fettablagerungen zuverlässig und reduziert damit zugleich das Brandrisiko in der Küche. Gegen ungebetene Gäste in Lager und Küche hilft unsere fachgerechte Schädlingsbekämpfung, die diskret und vorschriftskonform arbeitet. Und für einen sauberen, einladenden Eingang sorgt unser Mietmattenservice, der Schmutz und Nässe schon an der Tür abfängt und regelmäßig frische Matten liefert.